2006-02-19から1日間の記事一覧

はじめての鹿肉

職場の同僚が実はハンターで、鹿狩りをしているそうです。で、オレが「鹿肉喰ったことない」と言うと、持ってきてくれました。 とりあえず、多少血抜きしてから出刃包丁でスライス。味ポンで喰ってみました。 ( ゚Д゚)ウマー 臭みはほとんどありません。高たん…